Green Tukky : des glaces et des crêpes en 100 % électrique

Pour fabriquer ses crêpes et ses glaces, Green Tukky a mis au point un tuk-tuk électrique doté d’une autonomie de 60 km et de panneaux solaires qui alimentent des machines avec une autonomie embarquée de huit heures.

- Magazine N°244
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Pour fabriquer ses crêpes et ses glaces, Green Tukky a mis au point un tuk-tuk électrique doté d’une autonomie de 60 km et de panneaux solaires qui alimentent des machines avec une autonomie embarquée de huit heures.
© Dominique Lelann

Le concept est original : « Avec des ingénieurs, nous avons mis au point un tuk-tuk électrique doté d’une autonomie de 60 km et de panneaux solaires. Ces derniers alimentent des machines pour fabriquer des crêpes et des glaces à l’italienne, avec une autonomie embarquée de huit heures. Le processus électrique est donc double », expliquent Éric Lamarens et Valérie Merignac, cofondateurs de cette entreprise girondine.

Principal atout : « Nous n’avons pas besoin d’être reliés à une prise. Nous pouvons vendre nos produits sur les quais de la Garonne, notre premier emplacement, où les food trucks ne sont pas autorisés, sur une pelouse au pied du...